Julens nötter

Nötter kvar från julen? Smält god mörkchoklad i vattenbad, blanda i hackade nötter och mandlar, kanske även russin och dadlar om du tycker om det. Låt stelna till en kaka på baklåtspapper eller små portioner i bullformar. Nyttigt GI-godis.

Surdegens dag

Enkel surdeg som står ett par dagar, dinkelmjöl, några gula russin, anis.
Ingen bakmaskin behöver jag, så avkopplande att knåda för hand.

Påskträdet i Rom

I Vatikanens trädgård blommar Judasträdet, Cercis siliquastrum, varje påsk.