My christmas blog. I min julblogg även om andra fester och traditioner. All photos are my own. Wabi sabi = konsten att njuta av det ofullkomliga.
17 nov. 2011
Traditionell brynost
Hos svärfar fick vi smaka på brynost, riktigt gott. En 80-årig släkting hade lagat. Vi fick det som förrätt, men skulle säkert passa som efterrätt också. Barbro Östlund har skrivit flera böcker om bohuslänsk mat, finns på biblioteket.
Hos svärfar fick vi smaka på brynost, riktigt gott. En 80-årig släkting hade lagat. Vi fick det som förrätt, men skulle säkert passa som efterrätt också. Barbro Östlund har skrivit flera böcker om bohuslänsk mat, finns på biblioteket.
2 kommentarer:
Spännande rätt! Har aldrig smakat denna. Gillar annrs Äggost som också är en Bouhuslänsk specialitet.
Falkson Christmas, denna är lite ovanligare. Äggost är så gott, finns en fin att köpa i affären; Björneruds.
Skicka en kommentar